ARROCES

 


GUIA DE ALÉRGENOS

Arroz a Banda 12,80 €/pax

Arroz Negro 12,80 €/pax

Arroz pulpo y gambas 21,00 €/pax

Arroz de rabo de toro 21,00 €/pax

Arroz tradicional al horno con embutidos 17,00 €/pax

Arroz de marisco 19,00 €/pax

Arroz de marisco y pollo 21,00 €/pax

Arroz ibancal 16,00 €/pax

Fideua de marisco 19,00 €/pax

Catalana de gambas, pulpo y chipirones en su tinta 19,50 €/pax

Arroz ibérico y pollo 17,00 €/pax

Arroz empedrado 19,00 €/pax

Arroz con conejo provenzal y setas 19,00 €/pax

Arroz chipirones y alcachofas 19,00 €/pax

Arroz con cigalas, carabineros y boletus  21,00 €/pax

Arroz negro con zamburiñas, mejillones y calamar 19,00 €/pax

Arroz con habitas baby, trigueros y secreto ibérico 19,50 €/pax

Arroz con bogavante canadiense 24,00 €/pax

Arroz con bogavante canadiense
 y carabineros 28,00 €/pax

Arroz con bogavante nacional y carabineros S/M €/pax

Caldero del mar menor meloso y cabracho (por encargo) 28,00 €/pax

(Todos nuestros arroces son mínimo para dos personas)

Cuenco de ali Oli 0,50 €

PRECIOS IVA INCLUIDO

POSTRES



 CASEROS   7,20 €
 
 
BROWNIE TEMPLADO CON HELADO DE VAINILLA Y SIROPE DE CHOCOLATE

COULANT DE QUESO MANCHEGO Y CULIS DE FRUTAS DEL BOSQUE

TARTA DE MANZANA TEMPLADA CON HELADO DE VAINILLA
 
BOLAS DE HELADO      1,70€
 
POSTRES ARTESANOS     6,20€
 
TARTA DE MANGO
 
TARTA DE TRES CHOCOLATES
 
TARTA BOMBON
 
TARTA DE CHOCOLATE Y FRAMBUESA
 
TIRAMISU
 
TARTA DE ZANAHORIA
 
TARTA DE QUESO
  
TARTA DE OREO


PRECIOS IVA INCLUIDO

NUESTROS PESCADOS


GUIA DE ALÉRGENOS


Caldeirada de rape y carabineros 28,00€ ■■

Lomo de dorada a la Navarra 19,50 € ■

 Merluza al gusto (plancha, romana, salsa verde o vasca) 24,50 € ■

 Bacalao al gusto (plancha, romana, gallega pilpil) 
24,50 €■

 Bacalao con queso gratinado sobre cama de pisto manchego 
y muselina de puerros 27,00 € ■■

PRECIOS IVA INCLUIDO

NUESTRAS CARNES


GUIA DE ALÉRGENOS

 Solomillo de ternera 25,00 €
 
 Entrecot de lomo bajo de carne roja 24,00 €

Lomo de cochinillo asado deshuesado 22,00 €

 Costillas de cordero lechal ajillo al horno 21,00€

 Lomo de corzo plancha 21,00 €

 Solomillo al foie y melaza de oporto 28,00 € ■

Brich de rabo de toro guisado 
deshuesado 23,00 € ■

Costillar de Angus cocinado a baja temperatura durante 10 horas 55,00 € para dos pax 

Chuletón de ternera madurado 
1 kilo de peso  65,00 €/2 pax


PRECIOS IVA INCLUIDO 

SUGERENCIAS TERRAZA


GUIA DE ALÉRGENOS


Las Hamburguesa solo en horario de cena

En cafetería o terraza de cafeteria


Hamburguesa Adri 12,50€ ■■
(150 g. de carne roja, mezcla de lechugas, tomate y pepinillo)

Hamburguesa Gourmet 12,50€ ■■
(150 g. de carne roja, mezcla de lechugas, queso de cabra, cebolla caramelizada y nuestra salsa especial Adri)

Hamburguesa BBQ 12,50€ ■■
(150 g. de carne roja, rúcula, queso de chedar, cebolla crujiente, bacon y nuestra salsa especial BBQ)

Hamburguesa de Pollo  12,50€ ■ ■■
(Carne de pollo crujiente, tomate natural, mezcla de lechugas, salsa de curry y yogurt)


Torreznos de Soria Rac. 10,00€  1/2 Rac. 6,50€ ■ 

Tortilla de Camarón 16,00€ ■■■ ■


PRECIOS IVA INCLUIDO 

ENTRANTES


GUIA DE ALÉRGENOS

Jamón Ibérico 100% bellota D.O. 28,00 €

 Surtido de queso manchego y queso de  nueces 15,00 € ■

Pimiento asado, cama de cebolla caramelizada, Cecina de León 
y queso de cabra gratinado 18,00 € ■

Revuelto de pulpo 
y zamburiñas  18,00 € ■■■

Ensalada verde Adri  12,00 € ■

 Ensalada templada de perdiz, pasas, pistachos verdes y queso de cabra 21,00 € ■■

Tronco de atún escabechado casero con tomate maduro pelado y cebolla dulce 21,00 € ■

Lomos de anchoa del cantábrico con salmorejo y pan crujuente  21,00 € ■

 Pulpo braseado  27,00 € ■

 Chipirones encebollados caramelizados, Piñones y crema Tartufo 19,00 € ■■

Mixto de puntas de espárragos trigueros a la sal con sus tallos en revuelto 
con jamón ibérico 18,00 € ■

 Croquetas caseras de jamón ibérico o Bacalao y gambas 2,00 € / und ■■■■■

PRECIOS IVA INCLUIDO 

VINOS


NUESTRAS SUGERENCIAS


GUIA DE ALÉRGENOS

Habitas salteadas con oreja y 
huevo gratinado  19,500 € ■

Callos caseros Madrileña  18,00 € ■■  

Revuelto de hongos y cebolla caramelizada con crujiente de parmesano 16,00 €

Corazones de alcachofas con foie 
y reducción de Oporto 19,00 € ■
 
Anchoas, queso de nueces  
y piparra 19,00 € ■■
 
Boletus plancha (Seta de cardo tallo ancho) 18,00 €

Huevos de la casa con dados de salmón patatas paja crujiente y pimienta rosa 19,00 € ■■ 

Morcilla de Burgos frita 10,00 € ■

Calamares Andaluza 18,50 € ■ 

Torreznos de Soria 10,00 € ■
1/2 ración 6,50 €

Tortillas de Camarón 16,00 € ■■■


Delicias de Bacalao  24,50 € ■■
 
Menú infantil solo fines de semana y Festivos, horario comida 12,00 € (Máximo 10 años)
Menú del día 15,00€ de lunes a jueves, excepto festivos 
Menú de arroz 19,00€ de lunes a viernes, excepto festivos
Menú de arroz con bogavante 29,00 € de lunes a viernes, excepto festivos 

(Menús compartidos suplemento de 3,50€ por servicio de mesa)
 
Servicio de pan 1,60 € por comensal .
Extra pan 1,00 €
Servicio vaso de agua con hielo 0,50 €


PRECIO IVA INCLUIDO 

MENÚ DEL DÍA


GUIA DE ALÉRGENOS
 

LOS MENUS SON DE LUNES A JUEVES
EXCEPTO FESTIVOS

 PRIMEROS 

Ensalada de la casa 
Salmorejo
Cocido completo 
Sopa de cocido 
Repollo rehogado 
Ensalada francesa 

SEGUNDOS

Emperador con champiñones 
Albondigas jardinera 
San jacobo
Filete de merluza marinera
Huevos con croquetas 

Pan, una bebida, postre o cafe. 

15€ IVA incluido
Los Menús compartidos tienen un suplemento de 3,50 € por servicio de mesa

Cuenco de ali oli  0.50 €
Cuenco extra salmorejo 0.50 €


MENU DE LUNES A VIERNES
EXCEPTO FESTIVOS
 
MENÚS ARROCES
Menú de Arroz mínimo 2 pax

PRIMERO
Cuatro aperitivos individuales por pax. 

SEGUNDOS
 
Arroces a elegir mínimo 2 pax
Arroz a banda 

Arroz negro 

Arroz ibancal (verduras) 

Arroz ibérico pollo

Pan, una bebida, postre o café.

19€ IVA incluido

Opción menú de arroz con bogavante  29,00€ IVA  incluido

Los Menús compartidos tienen un suplemento de 3,50 € por servicio de mesa
 
Cuenco de ali oli  0.50 €
Cuenco extra salmorejo 0.50 €
Servicio vaso de agua con hielo 0,50 €


PRECIO IVA INCLUIDO 

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