ARROCES

 


GUIA DE ALÉRGENOS

Arroz a Banda 12,00 €/pax

Arroz Negro 12,00 €/pax

Arroz pulpo y gambas 17,00 €/pax

Arroz de rabo de toro 18,00 €/pax

Arroz tradicional al horno con embutidos 15,00 €/pax

Arroz de marisco 17,00 €/pax

Arroz de marisco y pollo 18,50 €/pax

Arroz ibancal 15,00 €/pax

Fideua de marisco 17,00 €/pax

Catalana de gambas, pulpo y chipirones en su tinta 16,50 €/pax

Arroz ibérico y pollo 15,20 €/pax

Arroz empedrado 16,00 €/pax

Arroz con conejo provenzal y setas 17,00 €/pax

Arroz chipirones y alcachofas 17,50 €/pax

Arroz con cigalas, carabineros y boletus 19,00 €/pax

Arroz negro con zamburiñas, mejillones y calamar 17,00 €/pax

Arroz con habitas baby, trigueros y secreto ibérico 18,00 €/pax

Arroz con bogavante canadiense 21,00 €/pax

Arroz con bogavante canadiense
 y carabineros 26,00 €/pax

Arroz con bogavante nacional y carabineros S/M €/pax

Caldero del mar menor meloso y cabracho (por encargo) 24€/pax

(Todos nuestros arroces son mínimo para dos personas)

Cuenco de ali Oli 0,50 €

POSTRES



 CASEROS   7,20 €
 
 
BROWNIE TEMPLADO CON HELADO DE VAINILLA Y SIROPE DE CHOCOLATE

COULANT DE QUESO MANCHEGO Y CULIS DE FRUTAS DEL BOSQUE

TARTA DE MANZANA TEMPLADA CON HELADO DE VAINILLA
 
BOLAS DE HELADO      1,70€
 
POSTRES ARTESANOS     6,20€
 
TARTA DE MANGO
 
TARTA DE TRES CHOCOLATES
 
TARTA BOMBON
 
TARTA DE CHOCOLATE Y FRAMBUESA
 
TIRAMISU
 
TARTA DE ZANAHORIA
 
TARTA DE QUESO
  
TARTA DE OREO

NUESTROS PESCADOS


GUIA DE ALÉRGENOS


Caldeirada de rape y carabineros 26,00€/pax ■■

Lomo de dorada a la Navarra 18,00 €/pax ■

 Merluza al gusto (plancha, romana, salsa verde o vasca) 21,00 €/pax ■

 Bacalao al gusto (plancha, romana, gallega pilpil) 
21,00 €/pax ■

 Bacalao con queso gratinado sobre cama de pisto manchego 
y muselina de puerros 23,00 €/pax ■■


SUGERENCIAS TERRAZA


GUIA DE ALÉRGENOS

Hamburguesa Adri 9,50€ ■■
(150 g. de carne roja, mezcla de lechugas, tomate y pepinillo)

Hamburguesa Gourmet 9,50€ ■■
(150 g. de carne roja, mezcla de lechugas, queso de cabra, cebolla caramelizada y nuestra salsa especial Adri)

Hamburguesa BBQ 9,50€ ■■
(150 g. de carne roja, rúcula, queso de chedar, cebolla crujiente, bacon y nuestra salsa especial BBQ)

Hamburguesa de Pollo  9,50€ ■ ■■
(Carne de pollo crujiente, tomate natural, mezcla de lechugas, salsa de curry y yogurt)


Tortilla de patata 12,00€ ■ 


Torreznos de Soria Rac. 10,00€  1/2 Rac. 6,50€ ■ 

Tortilla de Camarón 16,00€ ■■■ ■



NUESTRAS CARNES


GUIA DE ALÉRGENOS

 Solomillo de ternera 23,00 €/pax
 
 Entrecot de lomo bajo de carne roja 21,00 €/pax

Lomo de cochinillo asado deshuesado 20,00 €/pax

 Costillas de cordero lechal ajillo al horno 19,50€/pax

 Lomo de corzo plancha 19,50 €/pax

 Solomillo al foie y melaza de oporto 26,00 €/pax ■

Brich de rabo de toro guisado 
deshuesado 21,00 €/pax ■

Costillar de Angus cocinado a baja temperatura durante 10 horas 45,00 € para dos pax 

Chuletón de ternera madurado 1 kilo de peso  55,00 €/2 pax


ENTRANTES


GUIA DE ALÉRGENOS

Jamón Ibérico 100% bellota D.O. 26,00 €

 Surtido de queso manchego y queso de  nueces 13,50 € ■

Pimiento asado, cama de cebolla caramelizada, Cecina de León 
y queso de cabra gratinado 16,00 € ■

Revuelto de pulpo 
y zamburiñas  16,00 € ■■■

Ensalada verde Adri 9,00 € ■

 Ensalada templada de perdiz, pasas, pistachos verdes y queso de cabra 18,00 € ■■

Tronco de atún escabechado casero con tomate maduro pelado y cebolla dulce 17,00 € ■

Lomos de anchoa del cantábrico con aliño de tomate natural y pan crujuente19,00 € ■

 Pulpo braseado a  la  gallega 23,00 € ■

 Chipirones encebollados caramelizados, Piñones y crema Tartufo 18,00 € ■■

Mixto de puntas de espárragos trigueros a la sal con sus tallos en revuelto 
con jamón ibérico 16,00 € ■

 Croquetas caseras de jamón ibérico o Bacalao y gambas 1,90 € / und ■■■■■

VINOS


MENÚ DEL DÍA


GUIA DE ALÉRGENOS
 

LOS MENUS SON DE LUNES A JUEVES
EXCEPTO FESTIVOS

 PRIMEROS 

Ensalada de la casa 
Salmorejo cordobés
Gazpacho andaluz
Lasaña boloñesa
Ensaladilla rusa

SEGUNDOS
  
 Cinta de lomo plancha 
Calamares andaluza
Tortilla de patatas con ensalada 

Pan, una bebida, postre o cafe. 

13€ IVA incluido
Los Menús compartidos tienen un suplemento de 3,50 € por servicio de mesa

Cuenco de ali oli  0.50 €
Cuenco extra salmorejo 0.50 €
Jarra de agua con hielo 1.00 €

MENU DE LUNES A VIERNES
EXCEPTO FESTIVOS
 
MENÚS ARROCES
Menú de Arroz mínimo 2 pax

PRIMERO
Cuatro aperitivos individuales por pax. 

SEGUNDOS
 
Arroces a elegir mínimo 2 pax
Arroz a banda 

Arroz negro 

Arroz ibancal (verduras) 

Arroz ibérico pollo

Pan, una bebida, postre o café.

15€ IVA incluido

Opción menú de arroz con bogavante  24,00€ IVA  incluido

Los Menús compartidos tienen un suplemento de 3,50 € por servicio de mesa
 
Cuenco de ali oli  0.50 €
Cuenco extra salmorejo 0.50 €
Jarra de agua con hielo 1.00 €

NUESTRAS SUGERENCIAS


GUIA DE ALÉRGENOS

Habitas salteadas con oreja y 
huevo gratinado. 18,00 € ■

Callos caseros Madrileña  18,00 € ■■  

Revuelto de hongos y cebolla caramelizada con crujiente de parmesano 16,00 €

Corazones de alcachofas con foie 
y reducción de Oporto 18,00 € ■
 
Anchoas, queso de nueces  y piparra 16,00 € ■■
 
Boletus plancha (Seta de cardo tallo ancho) 16,00 €

Huevos de la casa con dados de salmón patatas paja crujiente y pimienta rosa 18,00 € ■■ 

Morcilla de Burgos frita 10,00 € ■

Calamares Andaluza 14,00 € ■ 

Torreznos de Soria 10,00 € ■
1/2 ración 6,50 €

Tortillas de Camarón 16,00 € ■■■


Delicias de Bacalao  21,00 € ■■
 
Menú infantil solo fines de semana y Festivos, horario comida 12,00 €
Menú del día 13,00€ de lunes a jueves, excepto festivos 
Menú de arroz 15,00€ de lunes a viernes, excepto festivos
(Menús compartidos suplemento de 3,00€ por servicio de mesa)
 
Servicio de pan y salmorejo 1,50 € por comensal .
Extra rosca de pan 3,00 €

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